Maggie Gregoire - Seite 2

Gnocco fritto : découvrez son origine, la pâte, la friture à 170-180 °C et les meilleurs accompagnements pour un apéritif italien réussi.

Idée apéro rapide sans cuisson : préparez en 10 minutes un plateau méditerranéen avec houmous, feta, crudités et bouchées faciles. Découvrez nos astuces.

Bagels maison moelleux et dorés : découvrez la méthode, le pochage et 4 garnitures faciles pour l’apéritif ou le brunch.

Gâteau aux gaufrettes, chocolat et noisettes sans cuisson : découvrez la recette et les astuces pour garder des couches croustillantes.

Linguine aux crevettes et courgettes en 30 minutes : découvrez les bons gestes pour des légumes croquants et une sauce citronnée légère.

Réussissez un risotto pesto rosso crémeux et légèrement ferme grâce aux bonnes proportions et aux gestes clés. Découvrez la recette !

Carottes à la poêle dorées et fondantes en 15 à 25 minutes : découpe, cuisson, assaisonnements et erreurs à éviter. Découvrez la méthode.

Compotée de rhubarbe maison : découvrez les bonnes proportions, la cuisson et 5 variantes pour réussir un dessert frais et peu sucré.

Courgettes farcies à la viande hachée au four : découvrez une farce moelleuse, des astuces contre l’excès d’eau et des accompagnements gourmands.

Patate douce : apprenez à la choisir, la conserver et la cuire, puis découvrez 3 idées méditerranéennes avec poisson, viandes et légumes.